Pues bueno ya que tiene los dos elementos mas necesarios para eso que es la voluntad y los mas importante el:PISTO
Pues se puede hacer de varias maneras por medio de la Procuraduria de la Republica donde cada mes depositara.
Otra seria solicitar un Regimen de Vista en un Juzgado de Familia y por defecto se determinara la cuota de alimentos quizas esta sea la mejor opcion pues lo ampara una sentencia para que se cumple el regimen de vista y queda como digamos "legal" y deposite en Banco y guarde todos los recibos de deposito por cualquier cosa.
Y la ultima que como personas muy cordiales y comprensivas se apersonen donde un notario y por acta notarial se compromenta a pagar cada mes la cuota en tal banco.